电焊是一种常用的焊接方法，用于将金属件（包括铁件）焊接在一起。电焊可以分为多种类型，最常见的有以下几种：

1. 电弧焊：通过电弧放电产生高温，使金属熔化并形成焊缝。电弧焊又可分为手工电弧焊、埋弧焊、气体保护焊等。

2. 熔化极气体保护焊（MIG/MAG焊）：在焊接过程中，通过电弧将金属熔化，同时喷射保护气体（如惰性气体或活性气体）来保护焊缝。

3. 钨极氩弧焊（TIG焊）：使用钨电极产生高温电弧，将金属熔化并形成焊缝。焊接过程中，使用惰性气体（如氩气）来保护焊缝。

4. 电阻焊：通过电流通过金属接头，产生热量使金属熔化，并通过压力将两个金属接头连接在一起。

焊接铁件的原理是通过热量和压力使金属熔化并形成焊缝，实现铁件的连接。具体原理如下：

1. 热量：焊接时，通过电流或电弧产生高温，使铁件表面的金属熔化。熔化的金属在高温下形成液态，称为焊池。

2. 熔化金属的混合：当金属熔化后，焊工可以使用焊丝或焊剂将其加入焊缝中。焊丝或焊剂的材料与铁件相似，可以与铁件熔化的金属混合，形成焊接连接。

3. 冷却和固化：当焊接完成后，焊缝开始冷却，熔化的金属逐渐固化。固化后的焊缝与铁件形成坚固的连接。

需要注意的是，不同的焊接方法和材料会有不同的焊接参数和操作技巧。正确的选择和操作焊接方法可以确保焊接质量和连接强度。此外，焊接过程中还需要注意安全事项，如戴防护眼镜、手套，确保操作环境通风等。