物质燃烧会产生一定的热量，使接触物的温度上升。一般常见酒精灯大概外焰400℃、中焰500℃、内焰300℃； 而酒精喷灯的最高温度是1000℃左右；还有煤气灯，内层为水蒸气、一氧化碳、氧的混合物等，温度约300℃，称为焰心；中层内煤气开始燃烧，但燃烧不完全，火焰呈淡蓝色，温度约500℃，称还原焰；外层煤气燃烧完全，火焰呈淡紫色，温度可达800～900℃，称为氧化焰。
（不锈钢酒精喷灯）
还有没有再高的温度呢？活性炭燃烧可以产生一千摄氏度左右的温度，可用于诸多加热，比如黄金的灼烧提纯等；高端实验室中等离子电炉能产生温度约2000摄氏度。这都不算高，我们看到的太阳表面温度可高达6000摄氏度，仍不算高；原子弹爆炸的温度大约在5000万摄氏度。此外你知道吗，在1400万摄氏度以上，裂变的原子弹能"点燃"聚变的氢弹，我的天！
（原子弹爆炸瞬间产生高温）
但最惊奇的是，人类目前产生的最高温度是5.1亿摄氏度，不敢想象，约比太阳的中心还要热30倍。怎么产生的呢？要归功于美国新泽西州普林斯顿等离子物理实验室中的托卡马克教授，1994年5月他在研究核聚变反应堆利用氘和氚的等离子混合体时瞬间创造出来的，即轻核聚变所产生的！目前仍保持着最高温度纪录！
