小黄鱼的营养价值：经济鱼类小黄鱼

小黄鱼(Larimichthys polyactis)又名小黄花鱼，脊椎动物，硬骨鱼纲，石首鱼科，又名：小鲜、大眼、花色、小黄瓜、古鱼、黄鳞鱼、小春色、金龙、厚鳞仔，也叫“黄花鱼”、“小黄花”。体形似大黄鱼，但头较长，眼较小，鳞片较大，尾柄短而宽，背鳍起点至侧线间具5-6行鳞，金黄色。椎骨28～30块。耳石较大。体长约20余厘米，体长最长可达40cm。

　　小黄花鱼价格：

　　小黄花鱼根据个大个小在7-10元，野生大黄花鱼要26-30元1斤，养殖的在15-20元。各大农贸市场及酒店采购海产品时，个头一般都不大，黄花鱼每斤价格也集中在30元至40元之间。

　　产品名称 市场/地区 02月10日均价 环比

　　小黄花鱼 广东江门市水产冻品副食批发市场 14.3元/公斤 0%

　　小黄花鱼 江苏凌家塘农副产品批发市场 24.0元/公斤 0%

　　小黄花鱼 内蒙古赤峰西城蔬菜批发市场 16.0元/公斤 0%

　　小黄花鱼 新疆博乐市农五师三和市场 25.0元/公斤 0%

　　小黄花鱼 新疆兵团农二师库尔勒市孔雀农副产品... 28.0元/公斤 0%

　　小黄花鱼营养价值和功效：

　　1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果;

　　2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

　　适宜人群：一般人群均可食用

　　1. 适宜贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚者;

　　2. 黄鱼是发物，哮喘病人和过敏体质的人应慎食。

　　食物相克：黄鱼不能与中药荆芥同食;不宜与荞麦同食。