主料,茄子粉条。
配料.香葱切段
调料. 耗油,面酱,烧烤酱,番茄酱各适量。
口味,酱香味浓
操作方法1,茄子改一下刀切条型。上锅煎至变色即可,不要过于太瘦。煎好备用。
2,先把粉条加适量老抽上色炒出备用,加适量油避免粘连。
3,下调料炒出香味,加适量水,放入茄子煮熟入味。加糖适量提鲜。
4,汤汁浓稠时加粉条香葱段炒匀出锅即可以
2025-01-24100阅读