大家都知道狗狗不能吃巧克力。确实，巧克力对于狗而言是致命的食物。
这是因为巧克力是由可可豆加工而成的，里面含有多种甲基黄嘌呤的衍生物，而咖啡因和可可碱就是属于这类物质。这些物质会与细胞表面的某些受体结合，从而阻止动物体内的天然物质与受体结合。服用小剂量的甲基黄嘌呤类物质，狗会呕吐、腹泻，而人类却会有一种欣快感。
以可可碱和咖啡因来说，能让狗致死的最低剂量为100-200mgkg。巧克力含有的可可碱是造成狗中毒的主要因素，每公斤巧克力含有115毫克的可可碱就可能导致狗死亡，而一般纯巧克力每盎司29.6克含有大约400毫克的可可碱。
巧克力含有大量的可可碱和少量的咖啡因，如果狗食用过多的巧克力，就会发生肌肉痉挛，甚至休克。
服用可可碱和咖啡因后，狗的心跳速率会骤升至平常的两倍以上，某些狗还会四处狂奔，就像喝了一大杯浓咖啡。严重者就会导致狗死亡。
