今天来给大家分享一道简单易学的牛排做法，希望大家可以尝试一下，并在家里轻松享受美味的牛排。

所需材料：

1. 牛排：300克

2. 盐：适量

3. 黑胡椒：适量

4. 黄油：适量

5. 大蒜：适量

6. 玫瑰海盐：适量

7. 新鲜迷迭香：适量

8. 牛油：适量

做法步骤：

1. 首先将牛排从冰箱中取出，让它在室温下放置15分钟左右，让牛排达到室温。

2. 在烤盘上放置一块锡纸，用勺子将黄油、大蒜和玫瑰海盐混合在一起，放在锡纸上，然后放入烤箱中预热至200℃。

3. 在牛排两面撒上盐和黑胡椒，然后将它放在锡纸上，然后再在牛排上放上一些新鲜迷迭香。

4. 把烤盘放入预热好的烤箱中，烤10-12分钟。在烤的过程中，可以用刀子切开一小口，看看牛排的内部是否熟透。如果还没有熟透，就再烤几分钟，直到达到理想的口感。

5. 把牛排从烤箱中取出，然后在它的两面刷上一些牛油，再放回烤箱中烤2-3分钟，直到表面呈现出美丽的金黄色。

6. 最后，把牛排从烤箱中取出，让它在烤盘上休息5分钟，这样牛排的汁液就可以更好地渗入肉质中，让口感更加鲜嫩。

7. 将牛排放在盘子里，撒上一些新鲜的迷迭香叶子和大蒜，然后即可享用。

以上就是制作美味简单的牛排的全部步骤，希望大家可以在家中轻松地享受到美味的牛排。