蒜蓉生蚝粉丝的做法，快速又美味，在家也能轻松做，超级巨好吃。
美食食材：生蚝、粉丝、蒜末、小葱、小米辣、生抽、蚝油
美食步骤：
1、用开水烫一下粉丝泡软备用，软了可以用剪刀剪开几段。
2、大蒜剁成蒜末，小葱切成葱花备用。
3、生蚝用刷子清洗干净外面，再用工具给撬开，去掉上面的壳，洗干净备用。
4、准备蒜末，锅中热油，先炒一部分，变金黄色后再倒入剩下的蒜末，翻炒几下即可。
5、炒好的蒜末放小米辣，葱花，生抽，蚝油，搅拌均匀。
6、将生蚝放入盘子摆放好，每个上面铺满粉丝，再放入调好的蒜汁。
7、锅中加入少许水，水开上锅蒸3分钟，再焖2分钟。
8、蒸好的上面撒葱花，再淋上热油，即可享用美味佳肴了。
注意：生蚝买的时候可以请卖家帮忙给撬开，或者自己在家用工具撬开，不过要注意小心手受伤。
